A 99, empresa de transporte por aplicativo que pertence ao grupo chinês DiDi, lançou na quarta-feira, 14 de outubro de 2026, o Zesto, um sistema de gestão para restaurantes que usa inteligência artificial. O anúncio foi feito no 99 Tech Summit, evento da empresa no Rio de Janeiro.
O Zesto é vendido por assinatura e funciona pela internet. O foco são os pequenos e médios estabelecimentos, e o sistema já está em uso em mais de mil restaurantes, segundo a empresa.
O lançamento é nacional e inclui cidades onde o 99Food, o aplicativo de entrega de comida da 99, ainda não opera. O restaurante não precisa estar no 99Food para contratar o sistema.
Como funciona
A principal função é juntar os pedidos num só lugar. Hoje, um restaurante pequeno costuma receber pedidos pelo caixa do salão, pelo WhatsApp e por um ou mais aplicativos de entrega, cada um numa tela diferente. O Zesto reúne tudo num único painel. O iFood e o 99Food já estão integrados, e outros aplicativos devem entrar depois, sem data definida.
No WhatsApp, um atendente automático com inteligência artificial mostra o cardápio, tira dúvidas dos clientes, registra pedidos e processa pagamentos, 24 horas por dia. Quando a conversa precisa de uma pessoa, um funcionário assume.
O dono também ganha um assistente, o Zeca, com quem conversa por mensagem. Ele usa os dados do próprio restaurante para responder perguntas como o valor médio dos pedidos do dia anterior e pode, por exemplo, mandar uma promoção com cupom para os clientes que não pedem há 15 dias. Segundo a empresa, o Zeca também faz previsão de vendas e sugere mudanças no cardápio.
O sistema tem ainda ferramentas para organizar a cozinha e controlar o estoque. Ele também se conecta ao 99Entrega, o serviço de entregas da 99, e compara opções de entrega por preço e prazo. Ao todo, são mais de 90 funções, desenvolvidas ao longo de cerca de um ano.
Há uma limitação: os dados de contato dos clientes que pedem pelo iFood ou pelo 99Food não vão automaticamente para o cadastro do restaurante, segundo o Canaltech. O relacionamento direto funciona principalmente com quem compra pelo WhatsApp ou pelo telefone.
O preço
A 99 não divulgou o valor da assinatura. Haverá planos mensal, semestral e anual, com o mesmo preço para restaurantes de qualquer tamanho e sem comissão sobre os pedidos. A empresa afirma que o Zesto pode custar até 50% menos que sistemas concorrentes, sem apresentar números. Taxas de entrega, de pagamento e dos aplicativos continuam sendo cobradas à parte.
"A gente percebeu que o restaurante não precisa de mais uma ferramenta isolada", disse Bruno Rossini, diretor sênior de comunicação da 99. "Nesse momento, a gente está interessado em chegar em quem não tem acesso a esse tipo de tecnologia."
No lançamento, a 99 apresentou uma pesquisa do Instituto Locomotiva com 1.002 gestores de restaurantes que faturam até R$ 100 mil por mês, feita entre 3 e 10 de julho. Só 12% usam algum sistema para juntar os pedidos dos vários canais. Outros 78% disseram ter dificuldade ou demora para responder pedidos pelo WhatsApp, e 81% já tiveram atraso em entregas.
A disputa com iFood e Keeta
A 99 foi criada no Brasil como aplicativo de corridas e foi comprada pela DiDi em 2018. Em 2025, voltou a entregar comida com o 99Food, e em setembro daquele ano a DiDi anunciou que dobraria o investimento no negócio de entregas, para R$ 2 bilhões até junho de 2026.
O mercado de entrega de comida no país é dominado pelo iFood, que tem cerca de 80% de participação, segundo a Abrasel, associação que representa bares e restaurantes. O 99Food disputa o restante com a Keeta, aplicativo da chinesa Meituan, que anunciou em 6 de outubro a chegada a 21 novas cidades, o que eleva sua operação no país para 32 municípios.
Semanas antes do Zesto, o iFood lançou o Toqan, assistente de inteligência artificial que analisa vendas e gera relatórios a partir dos dados do restaurante. O Toqan é gratuito, por enquanto, para os restaurantes parceiros do iFood, e a empresa planeja abri-lo também a quem não vende pela plataforma.
Fontes: Canaltech · TI Inside · Mundo Conectado · IstoÉ Dinheiro · MobileTime · Abrasel